松茸の季節になりました
いよいよ松茸のシーズンがやってまいりました。今年も良質な国産の松茸をご用意して、焼き松茸、土瓶蒸...
河豚（ふぐ）、ゆりあげ赤貝
寒い時期の旬を迎えております「ふぐ」がお楽しみいただけます！特にふぐの白子（精巣）は～３月までの...
2019年新年営業日
恵比寿にある日本料理店「紀風（きふう）」でございます。季節を感じられるお料理との出会い。紀風では...
鯖
鯖が本格的に美味しくなってまいりました。淡路、松輪など鯖の名産地から素晴らしい鯖が入荷しておりま...
松葉ガニ、セコ蟹 入荷します
今年も、松葉ガニ、セコ蟹の季節がきます。紀風では、京丹後より蟹の目利きのプロフェッショナルから蟹...