当店の役割は、お客様お一人おひとりの
人生の潤滑油であること、と考えております。
美味しいお料理をご提供することは大前提として、
当店での時間を通じて
お連れさまへの理解がより深まったり、
絆が生まれたり、
お客様の人生がより豊かになる
お力添えをできる店でありたいと考えております。

当店の料理を介して、
お一人の時間を楽しまれること、
お連れさまとの大事な時間を
楽しく過ごされること、
大事な会食が滞りなく執り行われること、
有意義な時間が過ごせたと
感じていただけることが
私共のなによりの喜びでございます。

さて、ここでは
コース料理からいくつかのお料理と、
カウンター・個室のお席の
ご紹介をさせていただきます。

カウンター

6席のL字カウンターです。目の前で切りつけ盛り付け等、お楽しみいただけます。5名さま以上で貸し切りカウンターとしてもお使いいただけます。

はもを楽しむ

厳選素材の献立
税別20,000円 より

焼き物

滋賀県安曇川
天然活け鮎のぼり串を
打ち炭火で丁寧に焼き上げます。
活け鮎の美味しさを
存分にお楽しみ頂ける
夏の風物詩です。

お凌ぎ

絹糸のように細く打った長芋を素麺に見立て、すり流したおくらを掛け、天に雲丹をたっぷりとのせました。シャキシャキとした長芋の食感とトロっとしたおくらの風味、雲丹の甘みが合わさる夏の一品です。

大鰻

青森県・小川原湖産の大鰻を
備長炭で徹底的に焼いて焼いて、
直焼きにてご用意いたします。
皮目はパリパリ、
身は鰻の持つ上質の脂と
ゼラチン質が溶け込んで
ふわりと仕上がります。

揚げ物1

お椀

京料理に欠かせない、夏祭りを
連想させるごちそうといえば鱧(はも)。
関東では高級魚のイメージが強く、
「骨切り」にも技術が求められます。
写真は淡路島は由良の鱧。
そのお吸い物は見た目にもさわやかで、
鱧の風味を存分に楽しめます。

コース料理お品書き

  • 12,000
    15,000
    20,000
    お任せ
    25,000
  • (完全予約制)

    8品 6,000

    お昼のお席は前日までの予約制にて承っております。 ランチタイムのご会食、お顔合わせなどにもご利用いただけます。詳細はご相談ください。

    夜のコースのご予約も承ります。

表示価格は全て税別です。

カウンター6席 完全個室(4名)2部屋
お部屋はつなげて8名様までご利用可能です。

ご予約時の注意点

金額は全て税抜き表記でございます。
昼、夜共にサービス料を10%頂戴いたします。
全席禁煙でございます。
皆様にお料理をお楽しみ頂けるよう、
香りの強い香水等のご使用はお控えくださいませ。

キャンセルポリシー

ご予約日前日のキャンセル お料理代の50%
ご予約日当日のキャンセル お料理代100%
のキャンセル料を頂戴いたします。

慶事料理

お顔合わせ、七五三などの
おめでたいお席に。
ご予算、献立などご相談ください。

ご接待・ご会食

接待やお打ち合わせを兼ねたお食事などのビジネスに、さまざまな方とのご会食に、お顔合わせや慶事に、大切な方と過ごしたい記念日に。
落ち着いた雰囲気の中で、日本料理やお酒を味わう至福の時間をご堪能ください。

個室1

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