河豚(ふぐ)、ゆりあげ赤貝

寒い時期の旬を迎えております「ふぐ」がお楽しみいただけます!特にふぐの白子(精巣)は~3月までの...

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2019年新年営業日

恵比寿にある日本料理店「紀風(きふう)」でございます。季節を感じられるお料理との出会い。紀風では...

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鯖が本格的に美味しくなってまいりました。淡路、松輪など鯖の名産地から素晴らしい鯖が入荷しておりま...

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松葉ガニ、セコ蟹 入荷します

今年も、松葉ガニ、セコ蟹の季節がきます。紀風では、京丹後より蟹の目利きのプロフェッショナルから蟹...

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焼き松茸

「焼き松茸」主に岩手県産の国産松茸(まつたけ)を仕入れております。本州の北に位置しており秋の訪れ...

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